油沸腾，抓起一把刚从山上采的野花淑扔了进去，这玩艺油炸一下应该更出味吧。接着就将野鸡肉倒进了锅里，该炒了，左看右看，傻眼了。怎么把这事给忘了，这没有炒菜一说，哪有炒菜用的铲子啊，早知道让老牛给打几把了。先用勺子凑合一下吧，轮起膀子抄动起来，香气顿时弥漫开来，这么多油不香才怪。

唐十一在灶前炒的热火朝天，后面站了一排观摩的，目不转睛的看。

烧火的杨勇闻到刺鼻的香味，对美味的信心大增，烧得更加卖力起来。

唐十一看肉差不多了，抓了把黑豆豆扔进去，这就是那辣椒的替代品。瞬间，一股辛辣扑鼻而来。周围的几人顿时被呛得泪花闪闪。

唐十一又端起洗好的蘑菇野菜倒进锅里，最后又抓把青盐撒进去。

“好”唐十一冲杨勇喊停，杨勇立马跑出去透风了。

唐十一回头一看，已空无一人，刚才那一阵辛辣不仅将几人全辣到了屋外，也同时把人家期待美味的信心给辣没了。

唐十一率先尝了一块，还别说，这味道真特么绝了！特别是这肉，真是鲜嫩酥软，入口即化，再加上麻辣的口感，怎一个妙字可言，也不知尝了几块。

“二狗蛋，快滚进来端肉。”唐十一先盛了一小盆给三位美女送去。剩下的又盛了一大盆端到了院子里。

四人围坐一起，面对中间一大盆野鸡炖蘑菇，象是在做祷告。

“呵呵，没人敢吃啊！”唐十一说着夹起了一只鸡腿啃了口，没表情，再啃一口，又故意皱了皱眉头。几人盯着他直看，没敢动手，怀疑这东西能吃吗。屋里的三位美女也探着脑袋观察外面的动静。

直到吃了个半饱，唐十一才道：“别光看我吃啊，你们也尝尝。”

几人这才夹起肉，这特么以前吃蒸鸡吃习惯了，突然吃这么小块的还真不习惯。小心翼翼的放进嘴里，小心品尝。一口肉吃完，吸了口气，又夹一块，速度越来越快。

现在该轮到唐十一发呆了，不发呆不行啊，根本伸不进手去，那三人已经很无耻的站了起来。只见嘴里吃着，筷子上还夹着一块，眼睛还直盯着盆子看，这哪里是吃饭啊，简直是抢劫……

唐十一感觉也最多就是一眨眼的工夫，整整四只大肥野鸡啊，连骨头都不剩了。不，现在连盆子都不见了，二狗蛋正抱着喝汤呢。

“啪”的一声，二狗蛋将盆子放到桌子上，“好吃，太特么好吃了！”

刘猛面露怨恨，还在为刚才没抢到盆子懊恼。

唐十一不知屋里几位美女吃的如何，反正二狗蛋进去拿盆子时只剩下汤了，二狗蛋犹豫了好几下，还是没好意思再喝。

“十一老弟，快快快，还有一盆肉呢，我去烧火，你快点炒！”刘猛突然反应过来，一边喊一边冲进了厨房。

唐十一说啥也不炒了，远远站一旁让二狗蛋亲自下手。

其实这炒菜之术也就是一层窗户纸，古人不会是因为从没想过可以这样做，再加上那时候油的产量也极其有限。所以这层窗户纸一旦捅破，学起来也是极快。眼前这二狗蛋就是一个很好的证明，在唐十一的指点下，二狗蛋也是炒的风生水起，手中长勺上下翻飞。

出锅了，唐十一率先尝了一块。

二狗蛋满脸希冀的看着他，等他的评价。

还别说，这味道竟然不次于自己所炒，其实自己的水平也就是半桶水。

唐十一忍不住伸出大拇指道：“好，你小子还真有炒菜的天赋啊！”

二狗蛋嘿嘿直笑，飞快的从冒着热气的盆里抓了块肉就塞嘴里去了。

唐十一晕了啊，这是什么速度，自己近在眼前，竟没看清！如果不是美味诱人，那咱这小伙伴可不光有炒菜的天赋，要是生在后世，加入摸包一族的话，那绝对是一把好手啊！还真是第一次发现，这小伙伴还有这项技能。

有了刚才的经验，唐十一给三位美女盛了一盆的同时，又飞快挖了一碗，打算一会自个吃。

一碗肉没吃完，唐十一看三个家伙慢慢的站起身，抚摸着肚皮，撑得话都说不出来了。不由担心起来，要是撑出毛病来，就麻烦了。这也没什么健胃消食片啊，只好撕了块茶饼，这东西喝着没啥滋味，但能起到很好的消食作用。

泡好茶，三个家伙撑得实在喝不下去啊。

唐十一强迫他们在院子里走来走去，走几步喝口茶水，再走几步再喝口茶水，几人滑稽的样子，引得屋内几位小姑娘笑个不停。唐十一心里直骂几人，这是享受美食呢，还是找罪受呢，其实自己也不比人家好到哪儿去，也是在硬撑。

接下来发生的事情，是唐十一完全没预料到的。自从那晚炒肉之后，这炒菜之术首先在军营迅速传开，营中军士动不动就往山上跑。造成的直接后果就是，山上的野味被大规模捕杀，而营中平时一大罐麻油要吃一个月的，现在三天就吃完了。有天出门差别没晕掉，竟有几个山民提着打来的野味，在营门口吆喝叫卖，“军爷，刚打的，新鲜着呢，二百钱一只”。

直到看见刘猛抗着一匹狼回来。唐十一恍惚意识到，难道是炒菜的普及导致了后世大型动物的灭绝。别的地方不敢说，附近的小山头，过不几年，恐怕连只鸡也难见了。也幸亏这个时候油料产量极少而价格又十分高昂，所以虽然这炒菜易学，可普及起来很难。

想着打野味吃的事，就想到了邻居西夏，这个民族身处苦寒之地，生存条件极其恶劣，主要靠打猎为生，和汉人换点粮食，后来翅膀硬了，也可能是野味打的越来越少，换不够吃的了，所以到现在吃穿基本就是靠抢了。