人又多了几个，香草担心菜不够，便对许氏说：“娘，我看后门那片竹林里该有笋了吧？您去看看，顺手砍两个回来。曹东不是带了块酱卤肉吗？那新鲜的春笋炒酱肉，味道最好了！”

许氏忙点了个白纸灯笼，拿上砍刀。不多时，她就砍了四个大大的春笋回来。剥去外面毛壳和硬笋壳，露出了藏在里面嫩白光滑的笋心。

香草洗净后将笋切片。新出土的春笋一刀切下去十分利落，透着一股清香，而且久久不散。她将笋片下滚水锅，加足够的盐川烫了一遍，接着备好葱蒜和酱卤肉，将这些东西大火爆炒，起锅时放些化好的饴糖和蒜苗就行了。

堂屋里，许氏已经摆开了两桌，菜也分成了两份。香草和香珠刚把粉蒸大肠端上桌，那香喷喷的味道就吸引了大家。吴良杰最猴急，不等许氏招呼，夹起一块就往嘴里塞。香草忙喊道：“烫呀！小心烫呀！”

吴良坤忙又吐出来，两手托着来回抖了几下，直接塞进了嘴里。他美美地咽了下去，睁着两只闪光的小眼珠笑道：“真好吃呀！我可算来对了！”

许氏笑道：“猴儿嘞，慢点慢点，没人跟你抢，千万莫烫着了，三娘可不好跟你娘交差呀！”

汪嫂子尝了一块大肠，连连点头说道：“这肠又烂又香，外面裹着一层米粉，真是一点异味儿都没有！香草，你可真会做嘞！谁要娶了你，这辈子就有口福了！”

一旁的曹东笑米米地瞟着香草，嘴里嚼着香烂的粉蒸大肠，心里乐开了花。他看见香草，仿佛像看见自己媳妇似的，嘴里夸赞道：”好手艺呀！香草好手艺呀！汪嫂子这话说得地道，实在是地道！”

香草一回头就看见了他这副花痴的表情，差点笑了出来，忙转身又回灶屋端菜了。